Ena najbolj znanih rastlin v zgodovini medicine, ki jo danes imenujejo “sodobna panaceja”, je črna kumina (Nigella sativa). To je cvetoča rastlina iz družine Ranunculaceae, ki izvira iz jugozahodne Azije. Semena črne kumine so bila najdena v grobnici slavnega faraona Tutankamona, olje pa so že starodavne civilizacije uporabljale za zdravljenje različnih zdravstvenih težav, za stabilizacijo imunskega sistema, boj proti astmi, prebavnim težavam, prehladu, glavobolu, zobobolu, za lajšanje težav z dihanjem in proti različnim okužbam.
Znanstvene študije, ki so se začele pred približno pol stoletja, so privedle do odkritja več kot sto kemičnih komponent ter izjemnih medicinskih lastnosti semen in olja črne kumine. Olje črne kumine je bogato z nenasičenimi in esencialnimi maščobnimi kislinami. Vsebuje predvsem linolno in oleinsko kislino ter palmitoleinsko in linolensko kislino. Prevladujoče aktivne sestavine v olju črne kumine so terpeni in terpenoidi. Najbolj učinkovit je nigelon, ki sprošča mišice, širi bronhije in zmanjšuje viskoznost bronhialnega izločka, ter timokinon, ki ima protivnetne in analgetične učinke ter znižuje raven oksidativnega stresa v telesu, ki ga povzročajo prosti radikali. Vsebuje vitamine iz skupine B, vitamine A, C, E, kalij, natrij, kalcij, cink, selen, železo, folno kislino in esencialne aminokisline.
Leta 1996 je ameriška Agencija za hrano in zdravila (FDA) odobrila uporabo olja črne kumine za krepitev imunskega sistema.
Ker olje črne kumine izvira z vzhoda, so leta 2003 zdravniki v Savdski Arabiji poskušali opredeliti njegove farmakološke in toksikološke lastnosti. Znanstveniki so dokazali, da olje črne kumine znižuje visok krvni tlak, izboljšuje krvni obtok in zmanjšuje raven holesterola ter glukoze v krvi.
Študije aktivnih sestavin v črni kumini so zelo pomembne in jih delimo z vami tukaj.
Leave A Comment
You must be logged in to post a comment.